十一月秋來，陽光恬靜溫馨，微風(fēng)和煦輕柔，田野洋溢喜悅。2020年11月25至27日，東莞外國(guó)語學(xué)校六年級(jí)的同學(xué)們開展了為期三天的“勞力勞心，亦知亦行”秋季研學(xué)課程。
東莞的天氣實(shí)在是秋高氣爽，藍(lán)天在白云的裝點(diǎn)下顯得那么嬌柔嫵媚，置身于如此美好的季節(jié)里，不開始一段痛快的旅行，那簡(jiǎn)直是浪費(fèi)了這么藍(lán)的天，這么白的云，這么舒適的風(fēng)。
親近自然，生活即是教育。田家少閑月，數(shù)月人倍忙。夜來南風(fēng)起，小麥覆隴黃。學(xué)農(nóng)耕，知農(nóng)辛，懂感恩，惜糧食。此次研學(xué)六年級(jí)的孩子們不僅親身感受到了鄉(xiāng)村田園的樂趣，切身體驗(yàn)了農(nóng)耕的辛苦，真正體會(huì)到每一粒糧食的來之不易，同時(shí)也切身感受到了現(xiàn)代科技給農(nóng)業(yè)帶來的翻天覆地的變化。沉浸式體驗(yàn)的研學(xué)方式，在不悔的青春年華中，挑戰(zhàn)自我、激揚(yáng)青春、放飛夢(mèng)想。
莞外六年級(jí)學(xué)子在中學(xué)部操場(chǎng)集合等待出發(fā)
六年級(jí)級(jí)長(zhǎng)李艷老師對(duì)本次研學(xué)課程進(jìn)行動(dòng)員講話
李級(jí)長(zhǎng)對(duì)本次研學(xué)課程進(jìn)行授旗
【導(dǎo)學(xué)】
知難行易，先知先行。研學(xué)前的導(dǎo)學(xué)，是為了讓學(xué)生更加充分地了解研學(xué)的主題和內(nèi)涵。研學(xué)導(dǎo)師通過對(duì)課程的講解，引發(fā)大家對(duì)“務(wù)農(nóng)”的思考——米飯是怎么來的呢？沒有電，我們?cè)撊绾卧趹敉饨鉀Q吃飯的問題？為什么水稻會(huì)喜歡泡在水里？一株玉米上為什么會(huì)有不同顏色的玉米?！?/span>
研學(xué)導(dǎo)師向六年級(jí)學(xué)生講解研學(xué)的主題和內(nèi)涵
學(xué)生們正發(fā)動(dòng)腦筋，積極思考
【一粒米的故事】
相隨向田去，丁壯在田岡。一系列的農(nóng)耕活動(dòng)，為研學(xué)旅行注入了持久的生命力。學(xué)生們帶著問題出發(fā)，走進(jìn)充滿鄉(xiāng)土氣息的田間，親身實(shí)踐，身體力行地體驗(yàn)農(nóng)業(yè)勞作，使其真正明白《觀刈麥》所表達(dá)的深刻內(nèi)涵。
足蒸暑土氣，背灼炎天光，力盡不知熱，但惜夏日長(zhǎng)。農(nóng)耕文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在高速發(fā)展的信息化時(shí)代下，勞作意識(shí)在學(xué)生的腦海中似曾相識(shí)卻又些許陌生。勞作不僅能夠培養(yǎng)同學(xué)間的合作意識(shí)，還能鍛煉動(dòng)手能力、豐富自身認(rèn)知。從沒有摸過鐮刀到割下人生第一叢稻穗，從第一叢稻穗到打出一粒粒稻谷；從無從下手的土地到清除野草并播種玉米；從畏首畏尾到駕輕就熟地抓獲白鵝……孩子們?cè)诠袆?wù)農(nóng)的實(shí)踐中，萌生對(duì)大地、種子和生命的情感認(rèn)識(shí)，親身感悟“粒粒皆辛苦”的農(nóng)耕文化。誠(chéng)然，身體力行是真切體驗(yàn)的最佳方式。
六年級(jí)學(xué)生展示本班級(jí)的靚麗風(fēng)采
六年級(jí)學(xué)生介紹本班級(jí)的班情班貌
學(xué)生從無從下手的土地到清除野草并播種玉米
六年級(jí)學(xué)生分組進(jìn)行稻谷的晾曬
【生物探尋】
時(shí)間剛好，陽光正好，坐在田間，聆聽美好。生物學(xué)博士從玉米地的諾貝爾獎(jiǎng)開始講起有關(guān)玉米和水稻的相關(guān)知識(shí)。不斷深入講解種子到大米的生長(zhǎng)過程，原來一顆小小的米粒背后飽含著如此深厚的知識(shí)。
生物學(xué)博士耐心地向?qū)W生們講解玉米和水稻的相關(guān)知識(shí)
生物學(xué)博士耐心地向?qū)W生們講解種植玉米的注意事項(xiàng)
研學(xué)的精髓沒有隨時(shí)間的推移而荒廢，記錄的都是知識(shí)的瞬間
【廚王爭(zhēng)霸】
今我何功德？曾不下廚房。熟知了校內(nèi)烹飪的課程，卻不知戶外野炊的魅力。為了讓同學(xué)們走進(jìn)生活、了解生活、學(xué)會(huì)生活，研學(xué)中加入了廚王爭(zhēng)霸賽的元素。在這里，學(xué)生們可以大展身手，刷鍋、切菜、剁肉、拾柴、生火......各司其職，不亦樂乎。當(dāng)啤酒鴨、水煮牛肉、檸檬雞爪等佳肴并送上評(píng)委面前時(shí)，大家不由得歡欣雀躍，勞動(dòng)成果的喜悅和自豪瞬間溢于言表。
這不僅考驗(yàn)同學(xué)們是否掌握日常生活、野外生存的技能，這更是為了培養(yǎng)學(xué)生們養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，適應(yīng)和挑戰(zhàn)自然的能力。
一場(chǎng)廚王爭(zhēng)霸即將拉開帷幕
各個(gè)小組分工明確，各司其職，不亦樂乎
他們默默地選擇生火做飯，背后的艱辛與等待只有他們自己知道
檸檬雞爪送上評(píng)委面前的瞬間
大家不由得歡欣雀躍，勞動(dòng)成果的喜悅和自豪瞬間溢于言表
獲得本次廚王爭(zhēng)霸賽獎(jiǎng)項(xiàng)的佼佼者們
【米文化的世界】
給我一粒大米，我去丈量世界。走進(jìn)“米飯?zhí)街^”，學(xué)生們更加直觀的、全面地了解大米的種植、采購(gòu)、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)。探知館中陳列著打谷機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)等舊時(shí)代的農(nóng)耕工具，學(xué)生們?cè)谝嘀嘈兄辛私獾絺鹘y(tǒng)農(nóng)耕與現(xiàn)代農(nóng)耕的區(qū)別，同時(shí)也加深了對(duì)“科技興則民族興，科技強(qiáng)則國(guó)家強(qiáng)”的信念。
學(xué)生們觀看一粒米的世界
參觀不忘記錄時(shí)
學(xué)生們參觀“世界大米品種”
【現(xiàn)代技術(shù)】
高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了人們的想象。同學(xué)們來到大米生產(chǎn)車間，透過玻璃墻，可以發(fā)現(xiàn)偌大的生產(chǎn)線，卻只有寥寥無幾的工作人員。隨后導(dǎo)師給同學(xué)們闡述生產(chǎn)線的自動(dòng)化相關(guān)流程后，同學(xué)們瞬間明白了其中的緣由——人工智能在食品行業(yè)當(dāng)中運(yùn)用。
學(xué)生透過玻璃墻看到人工智能在食品行業(yè)當(dāng)中運(yùn)用
學(xué)生近距離參觀生產(chǎn)線的自動(dòng)化相關(guān)流程
高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)涉及到了人們的飲食。來到創(chuàng)意廚房，導(dǎo)師為學(xué)生們演示壽司制作的步驟，并強(qiáng)調(diào)只有優(yōu)質(zhì)的大米才能做出美味的壽司，這自然難不倒同學(xué)們智慧的大腦和靈巧的雙手。同學(xué)們迫不及待地開始做起美味壽司DIY。一雙小手小心翼翼地在紫菜上面鋪平蒸好的米飯，仔細(xì)地包上餡料。整個(gè)過程，同學(xué)們都特別專注，生怕自己一個(gè)不小心，就浪費(fèi)了一粒米粒。
品嘗自己的勞動(dòng)成果
米粒在孩子們靈巧的雙手中跳躍，融合
【莞味流長(zhǎng)】
“夫禮之初，始諸飲食”。東莞，一個(gè)以“世界工廠”而聞名世界的城市，他有著深厚的文化底蘊(yùn)；作為廣東省的歷史文化名城、嶺南古邑，他又有著獨(dú)特的食品文化魅力。
進(jìn)入鑫源食品文化博物館，同學(xué)們也開啟了當(dāng)?shù)孛袼孜幕c美食的探索之旅。通過圖片文字、實(shí)物模型的呈現(xiàn)，近距離、深入地了解東莞厚街的歷史文化風(fēng)貌和今昔食品生產(chǎn)工藝。
學(xué)生參觀東莞鑫源食品文化博物館
學(xué)生齊聽齊看今昔食品生產(chǎn)工藝的演變過程
學(xué)生參觀東莞厚街臘腸制作的實(shí)物模型場(chǎng)景
田園風(fēng)光正在揮別，落日余暉待你而歸。三天充實(shí)的研學(xué)接近尾聲，此次研學(xué)，六年級(jí)的學(xué)生們?cè)趧诹谛?，亦知亦行中，從思想上認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的意義，從情感上獲得到合作分享的快樂，從能力上實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的跨越。當(dāng)逐漸遠(yuǎn)去的“農(nóng)事知識(shí)”重新回歸到孩子們的腦海中來，勞育之根在傳承文化中堅(jiān)守。
秋日的黃金世界見證了勞動(dòng)的喜悅。有人說，踐行只需要一顆安靜的心和行走的雙腳，因?yàn)樵谯`行中我們會(huì)不停的遇見，不停的思考，不停的更新著自己的記憶。此后，在我們的記憶中，又有了一個(gè)更為廣闊的世界。
不悔年華、挑戰(zhàn)自我、激揚(yáng)青春、放飛夢(mèng)想
以勞增智、以勞強(qiáng)體、以勞育美、以勞樹德，以勞塑魂，這是中華民族發(fā)展的核心力量。
流水般的記憶回環(huán)往復(fù)，留下的是不悔的印記，駐足回首，不曾感傷，仰望星空，眼里有光，因?yàn)槟鞘菈?mèng)之以求，心之所向的地方...念此研學(xué)記，盡日不能忘。
撰稿：蘇連博
審稿：譚 萍、李 艷
編輯：陳鈺堯